inegöl köfte

Kadıköy’de kalabalık sokaktan kendimi o nostaljik mekana attığımda, karşılaşacağım şeyin standart köfteler ve basit yan lezzetler olacağını düşünmüştüm. 50 senelik işletmelere ülkemizde ne yazık ki az rastlanıyor ama bunların da…

Düşündüren Manzaralı Lezzet Durağı Yemek her zaman deniz manzaralı lüks restoranlarda, yemyeşil doğaya bakan dağ lokantalarında yenecek değil ya… Tarihi Merkez efendi Köftecisi Osmanlılar’dan kalma bir mezarlığın yanı başında bulunuyor.…

Geçmişin İzlerini Yaşatan Bir Köfteci: Köfteci Şükrü Köfteci Şükrü, Bostancı’da küçük dükkanında yıllardır Kadıköy halkına köfte yapıyor. Öyle ki onun o küçücük dükkanını bilmeyen Kadıköylü yoktur. Belki hiç köftesinin tadına…